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很多人都看好的袋装水为什么没有得到大范围普及?为什么有价无市?

时间: 2020-06-15

广 州

广交会展馆

2020

12.6‐8

第6届广州国际品水大赛
第20届广东饮水节
2020第9届广州国际高端饮用水产业博览会

The 9th China (Guangzhou) International High-end Drinking
Water Industry Expo 2020

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE WATER INDUSTRY


《饮用水世界》微信近期推送的多篇关于袋装水的文章引起了一些行业人士的关注和咨询,袋装水看起来比桶瓶装水有投资少、省材料、省空间、竞品少、利润大、运输方便、销售范围更广等特点,在袋装饮料能被消费者接受的情况下,袋装水为什么没有得到大范围普及应用,其中的缺陷在哪里?

广义上的袋装水分为三种:饮水机用袋装水、BIB盒中袋袋装水、自立袋袋装水,本文主要探讨相对常见的饮水机用袋装水。笔者经过调研多位行业资深人士总结出了以下几个方面,现与各位行业人士交流分享。

1、技术问题

怎么保证封装的无菌?很多消费者反映袋装水用过一段时间后都会有异味的问题。听说几年前某大型企业想上这个项目,就是由于技术原因,无法保证质量才搁浅。当然,听一些业内人士讲,袋装水的异味问题已经得到有效解决。

2、价格问题

市面上常见的主流产品7.5升/袋的袋装水要卖到25元一袋,比很多知名品牌的传统饮用水产品价格贵的多。以比较受欢迎的天然矿泉水为例,天地精华4.5升4桶装京东售价40.9元,10多元一桶,算起来比袋装水便宜的多。相比15升或者18.9升桶装水,袋装容量小、要勤换。

3、习惯原因

饮用袋装水要有专门的配套饮水机或者取水针,不然几乎无法饮用。传统饮用水产品取用便捷,想喝时拿出来就可以喝。而袋装水产品只有在链接饮水工具的前提下才能饮用。已经风行20多年的桶装水,已经让很多消费者养成了习惯。众所周知,一个好的产品首先就要有好的卖点,其次迎合市场需求,再者符合使用习惯,最后就是产品稳定。

5、配送原因

袋装水很难像桶装水支装水一样利用现有的销售配送体系,一般都是专营店形式,先体验后消费模式,这一切渠道均需袋装水厂家自行建立,比传统饮用水产品更加耗财耗时耗力。

6、推广的原因

现有的袋装水厂商推广力度不足也是一个重要的原因。一个产品的成功必须靠强有力的宣传推广,由于目前尚未出现强势领军企业进军袋装水市场,只有各地零星袋装水企业摇旗呐喊,推广力度远远不够,因而得不到更多消费者的关注和认可。

综合以上分析,笔者认为袋装水作为一种新的饮水形式会成为一种创新,一种时尚,小众之选,不会成为大众化的选择。对于有意进军袋装水的企业或个人,笔者建议重点考虑以下7个方面:

1、当地市场环境:

简单的说就是这个地方的消费者能力如何,一般而言省会城市比地级市好做,地级市比县城好做。再就是这个地方是否出现了同类产品,如果当地诞生了较为强劲的企业则不建议再进入,竞争对手太多也较难取得成功;

2、良好心态:

笔者经常跟饮用水行业人士讲的一句话就是做水企要有“赔钱不怨”的心态,这句话用在袋装水企业身上同样合适。如果投资者整天算计如何实现快速回报和收回投资往往事与愿违,做水不是一个赚快钱、短平快的生意,如果想在短期内暴富,那绝对是选错行业了。饮用水行业是个事业型的生意,是个长线思维的生意,要准备长线作战。因此不建议自有资金不充足的企业或个人贷款、融资建厂;

3、强悍团队:

团队不强悍,何以征天下?打造一支能打硬仗、敢打硬仗、善打硬仗的员工队伍为生产经营工作提供组织保障已成为一家饮用水企业成功的重要前提条件;

4、优质水源:

水源一定要有卖点,比如某项微量元素突出或者水源地有故事有文化有看点。同样的水换个包装形式就卖高价这是在坑消费者,最终坑了自己;

5、运营模式:

运营模式是对企业经营过程中的计划、组织、实施、控制,与产品生产、服务创造密切相关的各项管理工作的总称。有意进军袋装水的企业或个人单独运作,目前已从事桶瓶装水支装水的企业上马一般不会成功,因为这几个产品各有优劣,互相打架之事常有;

6、 好的产品名称:

朗朗上口的产品名称能给消费者无限想象力,好的名字有助于事半功倍;

7、机遇:

同一个产品,不同的时间、定价、地点和人经营会有截然不同的结果,和对的人在一起真的很重要。

以上7点是笔者多年来通过持续观察对袋装水行业的一点思考,跟风的企业和产品一般很难成气候取得成功,若想做好袋装水必须遵循市场规律,做到人无我有,人有我优,只有这样才能在激烈的饮用水市场竞争者赢得一片天地。最后,衷心祝愿已经进入及准备进入袋装水领域的企业都能到达预期的投资回报。

文章来源: 饮用水世界

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2020第9届广州国际高端饮用水产业博览会将于2020年12月6日-8日在广州·广交会展馆举办。展会得到环球好水协会、伯克利斯国际品水大赛组委会的大力支持。展会了汇集法国、波兰、土耳其、意大利等海外最优质水源地品牌,更有西藏、广西、长白山、贵州、黑龙江等国内龙头品牌加盟。展区齐聚包装饮用水产品 、富氢饮用水产业类、功能饮用水及设备类、高端水的配套服务等高端饮用水产业链上下游知名品牌,为行业搭建一个交流、合作与共赢的平台!

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天然矿泉水、冰川水、天然山泉水、富硒水、天然苏打水、天然含气矿泉水、富氢水、母婴水、低氘水、雪融水、深 层海洋水、植物水、天然小分子团水、泡茶水、医疗矿泉水及其它饮用水等
富氢饮用水
产业类
富氢水机、富氢水瓷、富氢水壶、富氢水杯、氢水棒、吸氢机、硅素、氢水滤芯、富氢水生产设备、检测机构、氢浓 度监测仪等氢产品系列
功能饮用水
及设备类
电解质水机、高磁化能量直饮机、苏打水机、钙离子水机、多功能制水机、纳米电解制水机、软水机、纯水机、磁化 水壶、富氢水杯、纳米能量水杯、多功能量水杯、养生水杯、保健功能活化杯等
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