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裁判介绍

迈克尔.马萨--美国

迈克尔.马萨是环球好水网(www.finewaters.com)的创始人兼出版人,该网站旨在传达好水鉴赏家们的权威声音,展现其健康生活方式的门户网站。该网站及其相关的在线社区是全球领先的高端瓶装水数字家园,成为了消费者和业内人士获取瓶装水领域专业知识和最新信息的必访之地。马萨博士拥有维也纳大学授予的人类学和通信科学博士头衔。





马丁.里斯--美国

马丁.里斯分别于2013年和2014年在洛杉矶县立博物馆的Ray’s & Stark餐吧和华特·迪士尼音乐厅的Patina餐厅推出了他制作的水单。2014年夏季,他创立了《Water 101》栏目,教授学生有关矿泉水的独特品质和特征。自从他回到美国后,里斯已经被许多国家的媒体所报道,其中包括《早安美国》、《美国有线电视新闻网》、《纽约时报》、《Bon Appétite杂志》、《洛杉矶时报》、《美国国家公共电台》、《Buzzfeed》和《康纳·欧布莱恩》。




格茨.格雷贝尔--北京

在80到90年代期间,格茨与德国籍父亲和台湾母亲在北京生活,在这十年间,格茨目睹了中国的经济飞速发展。他回想起自家饮水习惯的逐步转变,从热开水、蒸馏水、本土和进口的瓶装水再到安装家庭式饮用水过滤器。每次暑假期间,他都尝试饮用在德国富含矿物质的公共喷泉的泉水。现在已婚并再次定居在北京。在过去五年里,格茨咨询了很多位于吉林长白山的矿泉水水库的中国公司。作为一名品水师,他致力于为中国饮用水文化成功发展贡献一份力量。




杰森.郭--澳门

在澳门出生和成长,冒险的精神促使Jason前往达拉斯,拉斯维加斯和檀香市(夏威夷首首府)。在大学期间,他对于水有浓烈的兴趣和天然的好奇心,这也促使他在德国走上了考取证书并成为一名品水师。现在是澳门和香港仅有的一位有酒店行业背景的持证品水师。Jason也是Aqueduct的创办人,公司在2016年成立于澳门,目的在于扩大进口天然矿泉水的选择以及向公众传播“水不仅仅是水”这一理念。




彼得.斯文宁森--哥本哈根,丹麦

备受赞誉的巧克力制造商Peter Svenningsen不断地为巧克力产业努力。致力于寻找好巧克力的细微差别,在原料选材和制造工艺上都有自己独树一格风格。作为其中一小部分的巧克力制造商之一,他用好水取代了奶油、黄油或者其他脂肪性物质与巧克力混合制造出各种各样的巧克力酱和胡桃糖。用不同的好水与全球最优质的巧克力外壳结合在一起,Peter已经制造出与众不同的产品和真正本质的巧克力,使他立刻引起关注并获取了相当一部分高要求人群的兴趣。因此,Peter在2014年首次进入国际巧克力颁奖就获得国际金奖,自此赢得许许多多的奖牌和奖项,如今他的巧克力在很多得过国际奖项的餐厅均有销售。