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可口可乐布局高端水市场 将贝加尔湖天然饮用水引进中国
发布时间:2019-01-04
5 月 11 日,中粮集团通报,中粮可口可乐与俄罗斯贝加尔海公司在中粮广场签署了代加工和出口运输协议。根据协议,双方将世界上最大的湖水——贝加尔湖天然饮用水引进中国市场,成为中可饮料进军高端水市场的又一 " 家族成员 "。

业内人士表示,售价在 5 元以上的高端饮用水成为了各大品牌关注的重点,可口可乐、百事可乐、农夫山泉等国内外品牌纷纷布局。据保守估计,未来几年内,中国高端水市场容量将不低于百亿元,是一块诱人的蛋糕。

可口可乐、农夫山泉频频发力高端水

随着消费者健康需求的加强,饮用水已经成为饮品的第一品类。据不完全统计,2017 年饮用水的销售额已经突破了 1500 亿。

饮用水行业近年来群雄逐鹿,各地地方品牌众多,饮用水灌装工厂集中建,数量惊人。怡宝、农夫等大品牌的年增长迅速,水企主力销售的饮用水仍然是 2 元水。

记者了解到,中粮可口可乐饮料有限公司 2017 年就有意将俄罗斯的饮用水引入中国市场,据媒体公开报道," 公司对俄罗斯 85 个地区进行了分析,得出的结论是远东地区最适合 "。根据通报," 中可饮料积极探索发展机遇,引进勘察加半岛及贝加尔湖优质天然水源,以消费需求升级促进产业升级,打造中粮自有高端瓶装水品牌,提升自身市场竞争力。" 这意味着中粮可口可乐高端水计划浮出水面。

事实上,售价在 5 元以上的高端饮用水成为了各大品牌关注的重点,目前国内高端水品牌份额较小,只占到 10% 到 15%,但根据尼尔森的数据,中国市场高端水的增长率目前高达 46% — 50%。

近年来,水企频频发力高端水市场。可口可乐推出 Valser 高端瓶装水,以 " 瑞士原装进口 " 为标签,资料介绍其水源来自阿尔卑斯山冰雪消融后的地表水。记者在京东平台上看到,该款产品为 500 毫升装 7.5 元 / 瓶。农夫山泉也在紧盯着高端饮用水市场, 750 毫升农夫山泉天然矿泉水标价 53 元,比一些红酒价格高,资料介绍其水源来自 " 长白山莫涯泉低钠淡矿泉 "。

" 高端水 " 这个热门生意并不好做

对于高端水而言,水源地的重要性毋庸置疑。

根据俄罗斯媒体的最新统计,2017 年该国已经向包括中国在内的 50 个国家出口饮用水,当年的矿泉水及饮用水的出口量为 1 亿升,货值约 2000 万美元。其中,贝加尔湖已经向数个亚洲市场出口。

虽然水源产量稀缺,交通运输困难再加上更高级的包装与宣传,在成本上确实要高于普通饮用水,但一瓶 50、60 元的高端水,利润相对丰厚。

尽管 " 高端水 " 成了一个热门生意,但这门生意并不好做。高端水不仅要好喝,包装也得好看。

不少消费者购买高端水是因为 " 瓶子颜值高 "。许多消费者直言," 就是冲着瓶子买的 "。

在营销方面,许多水企也是大手笔投入,可口可乐就为其高端水请来了詹妮弗 · 安妮斯顿等大腕代言。

业内人士分析,饮用水市场将是至今后最火的饮料市场之一。目前高端水市场已经出现针对不同人群的细分产品。例如,农夫山泉推出了婴儿专用水号称源自长白山地下自涌泉,常年低温,零污染,适合婴幼儿,京东平台显示约 9 元 1 升。随着消费升级,市场对于健康、高品质的饮品的需求度越来越高,未来饮用水市场突破 2000 亿的市场规模。